Kota-kota besar yang padat sering kali identik dengan minimnya ruang terbuka hijau. Namun, keterbatasan lahan bukan lagi halangan untuk bercocok tanam. Urban farming atau pertanian perkotaan muncul sebagai solusi inovatif untuk menghadirkan kebun di lahan sempit. Urban farming tidak hanya menyediakan pasokan makanan segar, tetapi juga memberikan manfaat lingkungan dan sosial yang signifikan. Urban farming adalah sebuah gerakan hijau yang memungkinkan setiap orang, bahkan yang tinggal di apartemen sekalipun, untuk terhubung dengan alam dan memproduksi makanannya sendiri. .
Ada berbagai teknik urban farming yang bisa disesuaikan dengan lahan yang tersedia. Misalnya, vertical garden atau kebun vertikal sangat cocok untuk dinding atau pagar yang sempit. Hidroponik, yaitu metode menanam tanpa tanah, sangat ideal untuk teras atau balkon. Sementara itu, teknik aquaponics yang menggabungkan hidroponik dan budidaya ikan bisa menjadi solusi cerdas untuk menghasilkan sayuran dan protein.
Urban farming memberikan banyak manfaat. Dari segi ekonomi, kegiatan ini dapat mengurangi pengeluaran belanja sayuran dan buah-buahan. Dari segi kesehatan, kita dapat memastikan bahwa makanan yang kita konsumsi bebas dari pestisida dan zat kimia berbahaya. Secara sosial, kegiatan ini dapat menjadi hobi yang menyenangkan dan kesempatan untuk berinteraksi dengan komunitas.
Proyek Sederhana dan Komunitas
Untuk memulai urban farming, tidak perlu banyak modal. Anda bisa mulai dengan pot-pot bekas, botol plastik, atau kaleng yang tidak terpakai. Tanamlah sayuran yang mudah tumbuh, seperti kangkung, bayam, atau selada. Anda juga bisa menanam bumbu dapur, seperti cabai atau daun bawang. Setelah Anda mulai, Anda bisa bergabung dengan komunitas metode khusus di media sosial untuk berbagi pengalaman dan tips.
Menurut laporan dari Dinas Ketahanan Pangan pada 14 Oktober 2025, program pertanian khusus yang didukung pemerintah telah meningkatkan pasokan sayuran segar di perkotaan hingga 15% dan mengurangi harga di pasar lokal.
Peran Pemerintah dan Masyarakat
Pemerintah juga memiliki peran penting dalam mendorong pertanian ramah lingkungan. Pemerintah dapat menyediakan lahan-lahan kosong untuk dijadikan kebun komunal, memberikan pelatihan gratis, atau memberikan insentif bagi masyarakat yang memulai proyek ini. Selain itu, masyarakat juga harus berperan aktif dengan mengedukasi diri mereka sendiri dan berbagi ilmu kepada tetangga. Sebuah wawancara dengan seorang aktivis lingkungan pada 23 Agustus 2025 mengungkapkan, “Urban farming adalah cara kita untuk membawa alam kembali ke kota dan menjadi bagian dari solusi untuk masalah pangan.”
Dengan urban farming, keterbatasan lahan bukan lagi alasan untuk tidak bercocok tanam. Ini adalah langkah nyata untuk menciptakan kota yang lebih hijau, sehat, dan mandiri.